用料
冬瓜 100克
蚝油 0.5勺
蒜 10克
香菜 5克
盐 1匙
味精 0.2匙
蚝油冬瓜的做法步骤
步骤 1
准备原材料冬瓜去皮
步骤 2
冬瓜切成一厘米厚度的片状
步骤 3
蒜去皮洗净切成蒜粒
步骤 4
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
步骤 5
放入冬瓜片大火快速翻炒
步骤 6
倒入蚝油翻炒均匀入味
步骤 7
适当添加少许清水炒制这样冬瓜易熟
步骤 8
冬瓜炒至熟透透明状放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤 9
美味可口的蚝油冬瓜装入盘中撒上蒜粒和香菜就大功告成了
冬瓜子怎么炒才好吃 扩展
冬瓜子用调料水煮完炒才好吃。
冬瓜子怎么炒才好吃 扩展
小火锅烧热，慢慢的加入少量的盐
