冬瓜和花菜炒着吃的方法其实和平时咱们做菜的方法是一模一样的。只需要把它们切好，加油，再放调味品，最后反复翻炒到熟就可以了。具体步骤可以参考以下方法：

1、新鲜冬瓜去皮去囊，切成麻将块，不要太厚，撒入盐、鸡精腌一下，可以去水分和入味。

2、菜花用清水发开，切成小朵，备用。

3、热锅加油，下蒜末爆香，再加入冬瓜和花菜，翻炒5分钟左右。

4、加入适量的盐、鸡精等调味品进行调味，继续翻炒一会儿，最后盛出即可。希望你做出来的冬瓜花菜炒得好吃哦！

冬瓜花菜怎么炒好吃 扩展

材料：

- 冬瓜 200 克

- 菜花 200 克

- 葱姜 适量

- 盐、鸡精、生抽、料酒、蚝油 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 冬瓜去皮，切成小块，菜花洗净，掰成小朵备用。

2. 锅热后加入适量的植物油，加入葱姜爆香。

3. 加入冬瓜煸炒，炒至冬瓜变软。

4. 加入菜花，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、蚝油调味，继续翻炒均匀。

6. 炒至菜花变软熟透，关火即可。

建议上桌前撒上一些葱花点缀一下，口感更加香浓。